Ukjent stoff i spirer stopper demensutvikling

Stoffet sulforafan, som finnes i blant annet brokkolispirer, har i flere studier vist seg å kunne reversere inflammasjonstilstander i hjernen, blant annet ved å fjerne demensmarkøren betaamyloid. Betaamyloid er det som på folkemunne ofte kalles «senilt plakk». Plakket er en form for slaggstoff, fra «feilproduserte» proteiner som avleirer seg og skaper betennelse. Demens rammer 16 …

Hva tannkremen din gjør med stoffskiftet ditt

Fluor skal visstnok være bra for tennene dine, men det kan også påvirke stoffskiftet ditt i negativ retning. Dette kommer av at fluor forvirrer skjoldbruskkjertelen, og tar plassen til jod-atomene den vanligvis bruker for å lage stoffskiftehormoner. Jod og fluor er begge halogener, som betyr at de har like mange elektroner i sitt ytterste elektronskall. …

Mannlig fruktbarhet halvert på 40 år

Spermantall blant menn er mer enn halvert de siste 40 årene viser ny forskning. De siste funnene viser at spermkonsentrasjonen i sæd har falt med 52% fra 1973 til 2011. Forskere slår alarm om hormonforstyrrende kjemikalier som kan redusere hormonproduksjonen, og svekke kjønnscellenes autofagi, noe som hemmer modningen av sædceller.   Studien som er publisert …

Fokus på økologisk og ren mat

I denne episoden av Matnyttig har Gunn-Karin satt seg ned med lege Christian Darling for å snakke om økologisk og ren mat. Lege Christian Darling deler sitt syn med Gunn-Karin om økologisk og ren mat. Han mener at det i dag brukes alt for mye tilsetningstoffer og sprøytemidler i mat. Hans håp er at folk tar …

Immunterapi med infrarød sauna

En infrarød sauna har mange helsefordeler som vanlige saunaer ikke har. Varmebølgene går mye dypere som gjør at du svetter mer selv om temperaturen er lavere. Dette gjør det mulig å svette ut opptil syv ganger mer gift- og avfallsstoffer gjennom huden. IR-sauna er også populær for bedre blodsirkulasjon, styrket immunforsvar og raskere restitusjon etter trening.  …

Er detox bare noe tull?

“Du har ingen nytte av detox”, skriver lege Wasim Zahid for VG. “Det har ingen slik effekt, og er en av tidenes største svindler.”Han mener at kroppen renser seg selv fullstendig, og legger til “Hvis giftige stoffer virkelig hadde hopet seg opp i deg, hadde du allerede vært død.”Men er det egentlig sant at giftstoffer ikke akkumuleres i …

Chaga – sopprikets konge

Chaga (kreftkjuke) har blitt verdsatt av flere urbefolkninger på hele den nordlige halvkule som den mest verdifulle av alle de medisinske soppene i naturen. I Sibir har chaga tradisjonelt hatt tilnavnet «sopprikets konge», på grunn av sine overlegne egenskaper som universalmiddel. Denne unike tresoppen kan være en av de viktigste anti-aldrende tilskuddene vi har oppdaget …

Inspirerende brokkoli og smarte grønnsaker

Grønt er sunt, det har vi alle fått høre hele livet – og særlig brokkoli troner høyt på listen over de beste grønne grønnsakene vi kan få i oss. Men hvorfor er den så sunn? En kraftig antioksidant med det klingende navnet sulforafan kan nok ta en stor del av æren… Tekst: Marianne B Ricketts …