Tag Archives: sulforafan

Biotilgjengelighet og funksjonalitet av SulforaPlus

Hva er biotilgjengelighet? Biotilgjengelighet er et uttrykk for i hvilken grad forskjellige næringsstoffer absorberes i tarmen og tas opp i kroppens celler. (1) Som en farmakokinetisk parameter angir biotilgjengelighet hvilken andel av en gitt medikamentdose som når sentral sirkulasjon (2) og som blir helt tilgjengelig for det tiltenkte målet/ målene i kroppen.  (3) Forbrukere spør ofte om biotilgjengeligheten på ulike kosttilskudd, …

Continue reading “Biotilgjengelighet og funksjonalitet av SulforaPlus”

Insulinresistens – den skjulte pandemien

Insulinresistens tar flere liv enn kreft, og er forstadiet til alvorlige livsstilssykdommer som diabetes, hjertesykdom og fedme, og rammer omtrent halvparten av alle nordmenn. I 2017 ble det i Sverige oppdaget et unikt næringsstoff med potensiale til å reversere tilstanden. Professor Anders Rosengren’s studie fikk stor internasjonal publisitet rundt funnet.

Ukjent stoff i spirer stopper demensutvikling

Stoffet sulforafan, som finnes i blant annet brokkolispirer, har i flere studier vist seg å kunne reversere inflammasjonstilstander i hjernen, blant annet ved å fjerne demensmarkøren betaamyloid. Betaamyloid er det som på folkemunne ofte kalles «senilt plakk». Plakket er en form for slaggstoff, fra «feilproduserte» proteiner som avleirer seg og skaper betennelse. Demens rammer 16 …

Continue reading “Ukjent stoff i spirer stopper demensutvikling”

Sulforafan beskytter mot endotel dysfunksjon fra Covid-19

En av kjennetegnene ved Covid-19 infeksjoner er skader på overflatecellene i blodåreveggene, kalt endotelceller (1). Endotelcellene er «vaktsoldater» som regulerer vaskulær helse ved å registrere patogene faresignaler og utskiller vasoaktive molekyler som regulerer blodårenes diameter, og dermed blodtrykket. Covid-19 infeksjoner påvirker primært lungesystemet, men forskning viser at den også påvirker blodårene i resten av kroppen …

Continue reading “Sulforafan beskytter mot endotel dysfunksjon fra Covid-19”

3 tips mot digitalt øyestress

Blått lys fra LED-lamper og digitale skjermer kan gi oksidativt stress på netthinnen, med konsekvenser som tørre og slitne øyne, tåkesyn og konsentrasjonsvansker. Ikke minst svekker det synet, ødelegger søvnkvaliteten, og kan gi permanente skader på synsnerven (1). Siden vi ofte er avhengige av teknologi, bør vi redusere dette stresset til et minimum. Her er …

Continue reading “3 tips mot digitalt øyestress”

Sulforafan – Brokkoliens best bevarte hemmelighet

Nyere studier viser at rødvin og gurkemeie gir sin antioksidative virkning ved å aktivere «ungdomsgenet» Nrf2. Stoffet sulforafan fra brokkoli er over ti ganger mer potent – og mer biotilgjengelig – enn andre kjente Nrf2-aktivatorer. Dette regnes som immunforsvarets hovedbryter, og øker leverens avgiftningskapasitet. I tillegg øker nivåene av kroppens viktigste antioksidant, glutation. Forskere konkluderer …

Continue reading “Sulforafan – Brokkoliens best bevarte hemmelighet”

Brokkolispirer – Levende mat som medisin

Bare små mengder ferske brokkolispirer gir like stor helsegevinst som større mengder fullvokste grønnsaker, ifølge forskere ved Johns Hopkins Universitetet. Bare 5 gram spirer inneholder like mye glukorafanin som 150 gram fullvokst brokkoli. Dette stoffet er forstadiet til sulforafan, vist i studier å øke enzymene som beskytter mot skade fra kreftfremkallende stoffer. Brokkolispirer har blitt …

Continue reading “Brokkolispirer – Levende mat som medisin”