Blogg

Fermentert mat & kombucha

Velkommen til kurs i fermentert mat & kombucha!

På dette kurset får du lære mer om fordelene ved fermentert mat og drikke.

I tillegg får du lære å lage kokosyoghurt, kombucha, surkål med spirer og kim chi (Koreas nasjonalrett).

Magen er ‘den andre hjernen’, og mikrolivet i tarmen er avgjørende for humør, energi og velvære i hverdagen.

En glad mage gir deg et gladere sinn.

Mennesker over hele verden har fermentert mat siden eldgamle tider. […]

By |September 20th, 2017|Categories: |Tags: , , |

Mannlig fruktbarhet halvert på 40 år

Spermantall blant menn er mer enn halvert de siste 40 årene viser ny forskning. De siste funnene viser at spermkonsentrasjonen i sæd har falt med 52% fra 1973 til 2011. “Resultatene er sjokkerende!”, sier epidemiolog og hovedforfatter av studien Hagai Levine ved Hebrew University of Jerusalem. “Dette er et klassisk oversett folkehelseproblem som er virkelig forsømt”, sier han.

Studien som er publisert i Human Reproduction Update av et forskerteam, så på 185 studier gjort […]

By |August 18th, 2017|Categories: Detox, Livsstil|Tags: , , , , , , |

Fokus på økologisk og ren mat

I denne episoden av Matnyttig har Gunn-Karin satt seg ned med lege Christian Darling for å snakke om økologisk og ren mat.

Lege Christian Darling deler sitt syn med Gunn-Karin om økologisk og ren mat. Han mener at det i dag brukes alt for mye tilsetningstoffer og sprøytemidler i mat. Hans håp er at folk tar tilbake eierskapet til kjøkkenet samt bruker sin forbrukermakt for å øke tilbud av renere mat i […]

By |February 20th, 2017|Categories: Detox, Livsstil, Mat som medisin|Tags: , |

Glad mage kurs: Fermentert mat & kombucha

INCH inviterer Hippocrates Helse til å holde en rekke kurs innen mat som medisin og ernæringsterapi. Det blir kurs i blant annet detox, rawfood middag, helhetlig hormonhelse og rå sjokolade.

På dette kurset får du lære mer om fordelene ved fermentert mat og drikke.

I tillegg får du lære å lage kokosyoghurt, kombucha, surkål med spirer og kim chi (Koreas nasjonalrett).

Magen er ‘den andre hjernen’, og mikrolivet i tarmen er avgjørende for […]

By |January 18th, 2017|Categories: |Tags: , , |

Daglig detox: Effektiv avgiftning

Detox eller avgiftning er et tema som blir stadig viktigere i vårt moderne samfunn.

De siste 100 årene har vi produsert over 100.000 syntetiske giftstoffer, og disse befinner seg nå i naturens kretsløp, som vi er en del av.

Mange av disse stoffene har kroppen svært vanskelig for å bli kvitt, og de kan dermed bli værende i kroppen og bidra til helseproblemer, overvekt og hormonelle ubalanser som østrogendominans eller lavt stoffskifte […]

By |October 12th, 2016|Categories: |Tags: |

Immunterapi med infrarød sauna

En infrarød sauna har mange helsefordeler som vanlige saunaer ikke har. Varmebølgene går mye dypere som gjør at du svetter mer selv om temperaturen er lavere. Dette gjør det mulig å svette ut opptil syv ganger mer gift- og avfallsstoffer gjennom huden. IR-sauna er også populær for bedre blodsirkulasjon, styrket immunforsvar og raskere restitusjon etter trening. 

Huden er kroppens største avgiftningsorgan, og regelmessig svetting i infrarød sauna er en svært effektiv metode […]

By |April 8th, 2016|Categories: Detox, Livsstil|Tags: , , |

Helhetlig hormonhelse

Før trodde vi at kjønnshormoner bare påvirket kjønnsorganene. Nå vet vi at kjønnshormonene styrker immunforsvaret til alle organene i hele kroppen. Obesogener forstyrrer hormonsystemet og fører til fedme og østrogendominans. Testosteronet reduseres, med konsekvenser for muskelbygging, regenerasjon, energinivå, humør og kroppsfett.

Mike Skinner ved Washington State University publiserte en urovekkende studie i 2005. Gravide rotter eksponert for et utbredt soppsprøytemiddel fikk sønner med få sædceller som voksne. Om de lyktes i å befrukte en hunnrotte fikk […]

By |March 7th, 2016|Categories: Detox, Livsstil, Mat som medisin|Tags: , |

Daglig detox: Vital livsstil

Detox er et tema som blir stadig viktigere i vårt moderne samfunn.
De siste 100 årene har vi produsert over 100.000 syntetiske giftstoffer, og disse befinner seg nå i naturens kretsløp, som vi er en del av.

Mange av disse stoffene har kroppen svært vanskelig for å bli kvitt, og de kan dermed bli værende i kroppen og bidra til helseproblemer, som for eksempel hormonelle ubalanser som østrogendominans eller lavt stoffskifte (hypotyreose).

Les Giftige […]

By |February 4th, 2016|Categories: |Tags: |

Er detox bare noe tull?

“Du har ingen nytte av detox”, skriver lege Wasim Zahid for VG. “Det har ingen slik effekt, og er en av tidenes største svindler.”
Han mener at kroppen renser seg selv fullstendig, og legger til “Hvis giftige stoffer virkelig hadde hopet seg opp i deg, hadde du allerede vært død.”
Men er det egentlig sant at giftstoffer ikke akkumuleres i kroppen? Vi har sett nærmere på miljøgifter og målinger i blod og kroppsvev.

I fjor skrev […]

By |January 25th, 2016|Categories: Detox, Livsstil, Urter|Tags: , , , |

Levende mat som medisin: Nøttemelk, brød & pålegg

Velkommen til introduksjonskurs i levende mat!

På dette kurset får du en innføring i de grunnleggende prinsipper for å komme i gang med levende mat i hverdagen.

Vi vektlegger enkle huskeregler for å lage velsmakende retter på rekordtid, så du kan øke ditt daglige næringsinntak uten å bli avhengig av kokebøker.

Matdemonstrasjoner inkluderer nøttemelk, basilikumpesto, nøtteost og dehydrert spirebrød.

Du får også lære:

Hvordan drikkevannet ditt kan optimaliseres for maksimal hydrering
Vitenskapen om rent og godt […]

By |January 21st, 2016|Categories: |Tags: , , , , |