Biotilgjengelighet og funksjonalitet av SulforaPlus

Hva er biotilgjengelighet? Biotilgjengelighet er et uttrykk for i hvilken grad forskjellige næringsstoffer absorberes i tarmen og tas opp i kroppens celler. (1) Som en farmakokinetisk parameter angir biotilgjengelighet hvilken andel av en gitt medikamentdose som når sentral sirkulasjon (2) og som blir helt tilgjengelig for det tiltenkte målet/ målene i kroppen.  (3) Forbrukere spør ofte om biotilgjengeligheten på ulike kosttilskudd, …

Sulforafan – Brokkoliens best bevarte hemmelighet

Nyere studier viser at rødvin og gurkemeie gir sin antioksidative virkning ved å aktivere «ungdomsgenet» Nrf2. Stoffet sulforafan fra brokkoli er over ti ganger mer potent – og mer biotilgjengelig – enn andre kjente Nrf2-aktivatorer. Dette regnes som immunforsvarets hovedbryter, og øker leverens avgiftningskapasitet. I tillegg øker nivåene av kroppens viktigste antioksidant, glutation. Forskere konkluderer …

Inspirerende brokkoli og smarte grønnsaker

Grønt er sunt, det har vi alle fått høre hele livet – og særlig brokkoli troner høyt på listen over de beste grønne grønnsakene vi kan få i oss. Men hvorfor er den så sunn? En kraftig antioksidant med det klingende navnet sulforafan kan nok ta en stor del av æren… Tekst: Marianne B Ricketts …