Levende mat 1: Juice, spirer og dressinger

Loading Events

« All Events

  • This event has passed.

Levende mat 1: Juice, spirer og dressinger

14. January 2016 @ 18:00 - 21:00

1595kr

levende mat som medisin

Velkommen til introduksjonskurs i levende mat!

På dette kurset får du en innføring i de grunnleggende prinsipper for å komme i gang med levende mat i hverdagen.

Vi vektlegger enkle huskeregler for å lage velsmakende retter på rekordtid, så du kan øke ditt næringsinntak uten å bli avhengig av kokebøker.

Matdemonstrasjoner inkluderer grønn superjuice, diverse smakfulle dressinger, samt å få en forståelse for kjøkkenets kjemi og den kulinariske kunst.

Kursets teoretiske del omhandler hvorfor levende mat bør være en del av vårt daglige kosthold.

matbordet

Du får også lære:

– Hvorfor juicing er bra for deg
– Hvilken juicer vi anbefaler
– Hvorfor vi anbefaler levende mat
– Hva er den mest næringstette maten
– Hvilke fem nøkkelprinsipper vi bruker for lage en rekke smakfulle dressinger
– Hvilken reaksjon som IKKE skjer på levende mat

Kurset inkluderer full middag med levende vital mat!

Kursholderene Christian Daling (lege) og Magnus Kjølen (ernæringsfysiolog) har flere års erfaring med ernæringsterapi, mat som medisin og terapeutisk kosthold.

GRØNN JUICE

Klikk på hoopla-linken under “Website” for å komme til påmeldingssiden.

Vi sees på kurs! 🙂

 

Våre kursdeltakere sier:

“Mat som medisin, – en genial tanke og et flott kurs!
Vi som deltok fikk innblikk i teorien bak konseptet, presentert på en enkel og grei måte.
I den ene enden av skalaen: et ekstrem-kosthold, for dem som har STORE utfordringer å reversere. I den andre enden av skalaen: et mer “lettspiselig” kosthold, for dem som ønsker å forebygge sykdom og å beholde optimal helse. En super måte, og virkemidler, for å ta mer ansvar for eget liv.
Vi fikk smake på, og lære å lage, levende mat/raw-food i form av juice, nydelige dressinger og en “tunfisksalat” uten tunfisk 🙂
Nå, 4 timer etter kurset, tenker jeg: WOW, dette burde alle få/ha kunnskap om! Så enkelt og så viktig for hver og en av oss. Med slike verktøy kan vi ta bedre valg og mer ansvar for egen helse.
Jeg har satt nøtter og frø i vann, for å teste ut på egen hånd det vi lærte på kurset. Her skal nye vaner etableres 🙂
Glad og inspirert hilsen :)”
– Anne-Sofie Rask

“Jeg anbefaler matlagingskursene til Magnus og Christian til alle som er interessert i kreativ grønn matlaging ! Magnus tryller frem de lekreste retter og vi nyter maten mens han og Christian snakker engasjert om internasjonal forskning om mat og helse. Magnus er kjempeflink til å demonstrere matlagingen i praksis og han og Christian er veldig inspirernde pedagoger. Morsomme og sosiale kurs !”
– Vigdis Husevåg

Kommentarer

kommentarer

Details

Date:
14. January 2016
Time:
18:00 - 21:00
Cost:
1595kr
Event Category:
Event Tags:
, , , , , , , , ,
Website:
https://hippocrates.hoopla.no/sales/778970478/

Organizer

Hippocrates Helse
Phone:
98425466
Email:
magnus@hippocrates.no
Website:
www.hippocrates.no