Category: Urter

  • Ukjent stoff i spirer stopper demensutvikling

    Ukjent stoff i spirer stopper demensutvikling

    Stoffet sulforafan, som finnes i blant annet brokkolispirer, har i flere studier vist seg å kunne reversere inflammasjonstilstander i hjernen, blant annet ved å fjerne demensmarkøren betaamyloid. Betaamyloid er det som på folkemunne ofte kalles «senilt plakk». Plakket er en form for slaggstoff, fra «feilproduserte» proteiner som avleirer seg og skaper betennelse. Demens rammer 16…

  • Sulforafans oppdagelse ved Johns Hopkins

    Sulforafans oppdagelse ved Johns Hopkins

    Det er nå snart 4 år siden farmakolog Paul Talalay, M.D., gikk bort, 95 år gammel. 27 år tidligere ledet han studien ved det anerkjente Johns Hopkins sykehuset i USA, som skulle introdusere oss for verdens kraftigste antioksidant, sulforafan.

  • Hva tannkremen din gjør med stoffskiftet ditt

    Hva tannkremen din gjør med stoffskiftet ditt

    Fluor skal visstnok være bra for tennene dine, men det kan også påvirke stoffskiftet ditt i negativ retning. Dette kommer av at fluor forvirrer skjoldbruskkjertelen, og tar plassen til jod-atomene den vanligvis bruker for å lage stoffskiftehormoner. Jod og fluor er begge halogener, som betyr at de har like mange elektroner i sitt ytterste elektronskall.…

  • Fullspektrum hamp – Mat for ditt endocannabinoide system

    Fullspektrum hamp – Mat for ditt endocannabinoide system

    Er ikke CBD bare noe for syke folk da? Og hvorfor skal du bry deg om det endocannabinoide systemet? Den bredspektrede virkningen på kroppens mest ignorerte system kan forklare hvorfor den globale CBD-industrien er anslått å øke til svimlende 20 billioner kroner innen 2026. Det endocannabinoide systemet består av et nettverk tett knyttet opp mot…

  • Rå sjokolade forlenger livet – Kakaofruktens fordeler

    Rå sjokolade forlenger livet – Kakaofruktens fordeler

    Verdens favorittmat er sjokolade. Kakao kommer fra frukten på kakaotreet som stammer fra det eldgamle mayalandet. Kakao er et av de eldste ordene i verden, og har blitt brukt i over 15.000 år. Kakao ble bragt til Europa av Hernan Cortez, erobreren av Mexico. Det var en ren tilfeldighet. Montezuma, lederen av Mexico, var i en borgerkrig idet…

  • Er detox bare noe tull?

    Er detox bare noe tull?

    “Du har ingen nytte av detox”, skriver lege Wasim Zahid for VG. “Det har ingen slik effekt, og er en av tidenes største svindler.”Han mener at kroppen renser seg selv fullstendig, og legger til “Hvis giftige stoffer virkelig hadde hopet seg opp i deg, hadde du allerede vært død.”Men er det egentlig sant at giftstoffer ikke akkumuleres i…

  • Chia fresca – distanseløperenes hemmelighet

    Chia fresca – distanseløperenes hemmelighet

    Denne drikken ble populær etter at Christopher McDougall skrev om den i kjempesuksessen Born to Run. Chia fresca er Tarahumara-folkets favoritt når de løper ultramaraton-distanser for morro skyld, tilsynelatende uten engang å anstrenge seg.   Chia fresca har lenge vært en populær del av kostholdet i Mexico og Sør-Amerika, og chia skal ha vært brukt av…

  • Chaga – sopprikets konge

    Chaga – sopprikets konge

    Chaga (kreftkjuke) har blitt verdsatt av flere urbefolkninger på hele den nordlige halvkule som den mest verdifulle av alle de medisinske soppene i naturen. I Sibir har chaga tradisjonelt hatt tilnavnet «sopprikets konge», på grunn av sine overlegne egenskaper som universalmiddel. Denne unike tresoppen kan være en av de viktigste anti-aldrende tilskuddene vi har oppdaget…