Faste blir stadig mer populært, og flere og flere får øynene opp for de uante helsegevinstene ved å gi kroppen fullstendig hvile. Selv om vi har brukt faste som fornyelse siden tidenes morgen, har nå også moderne vitenskap begynt å oppdage fastens fordeler. Helt siden tidenes morgen har mennesker og dyr fastet for å overvinne …
Category Archives: Mat som medisin
Levende mat mot binyretretthet
Får du aldri nok søvn og er alltid sliten og utkjørt? En av de vanligste helseplagene i dag er tretthet og utmattelse. Dersom du også har andre symptomer som konsentrasjonsvansker, søvnløshet, vektøkning, engstelse, allergier eller hjernetåke kan binyretretthet være roten av problemet. Binyretretthet, ofte diagnostisert som M.E., er en stress-relatert tilstand som oppstår når binyrene, …
Hvetegress – Naturens første medisin
Hvetegresset støtter kroppens helingsprosesser og gir fullspektrum påfyll av mineraler og fytonæringsstoffer. Nyere studier har vist at klorofyll – som hvetegresset er rik på – kan aktivere gener i cellekjernen som gjør oss i stand til å absorbere sollys som i plantenes fotosyntese. Hvetegressjuice er en effektiv medisin fordi den inneholder nesten alle kjente mineraler, …
Introtilbud på fast hjemmelevering av spirer i Oslo
Kom i gang med Levende mat! Introtilbud på fraktfri ukeslevering til Oslo fra Hoppestad Gård. Vi vet hvor vanskelig det kan være å finne ferske gode spirer i Oslo. Derfor har vi nå gjort det enklere enn noensinne å introdusere levende mat i kostholdet, uten å hverken bruke mer tid eller penger. Du kan nå …
Continue reading “Introtilbud på fast hjemmelevering av spirer i Oslo”
Fokus på økologisk og ren mat
I denne episoden av Matnyttig har Gunn-Karin satt seg ned med lege Christian Darling for å snakke om økologisk og ren mat. Lege Christian Darling deler sitt syn med Gunn-Karin om økologisk og ren mat. Han mener at det i dag brukes alt for mye tilsetningstoffer og sprøytemidler i mat. Hans håp er at folk tar …
Tarmens mikrober – Grunnlaget for god helse
Dagbladet skriver om hvor avgjørende tarmbakteriene er for å redusere kreftrisiko og styrke immunforsvaret. “Flere sterke, overbevisende studier finner at tarmfloraen påvirker betennelser i kroppen. Jeg ser ikke bort fra at tarmfloraen også kan påvirke kreftrisikoen”, sier Guttorm Haraldsen, leder ved K.G. Jebsen – senter for betennelsesforskning. “Alle ikke-smittsomme sykdommer kan påvirkes av tarmfloraen. Dette …
Continue reading “Tarmens mikrober – Grunnlaget for god helse”
Kraften i levende mat
Det er gjort mange studier og enda mer spekulering på hvilket kosthold kroppen vår er best designet for. Basert på tenner, tarmlengde og andre anatomiske trekk kan mye tyde på at Homo Sapiens primært er designet for et frukt- og plantebasert kosthold. Det vi vet i dag er at kroppen trenger seks vitale komponenter for god helse, …
Hvordan redusere tarmkreftrisikoen
Hver eneste dag rammes 11 nordmenn av tarmkreft, skriver Aftenposten på tirsdag. Norge er på en dyster krefttopp. Ved hjelp av screening kan 50 til 200 liv spares årlig, mener Atle Fredheim fra Folkehelseinstituttet. Generalsekretær i kreftforningen Anne Lise Ryel kaller kirurgisk fjerning av polypper i tarmen et tiltak som kan “forebygge at kreft oppstår”. …
Salt som dreper & salt som helbreder
Romerene omtalte salt som ‘hvitt gull‘, og det er opprinnelsen til det engelske ordet salary (lønn). Nesten like kontroversielt som fett, har saltet blitt uthengt som syndebukk for en rekke livsstilssykdommer. Akkurat som fettet ikke er ett fett, kan ditt valg av salt bety forskjellen mellom sykdom og helse. Salt har vært en høyt ettertraktet ressurs …
Er vi en nasjon pillemisbrukere?
Dagbladet kunne lørdag melde at nordmenn tar flere piller enn noensinne. Vi spiser piller mot alt fra smerter og hjertesykdom til depresjon og allergier, og forbruket øker år for år. Men blir vi noe friskere av alle disse pillene? Eller er det en avsporing fra de egentlige årsakene? De fire verdensledende dødsårsakene i dag er …
Sjokolade kan være sunt for hjertet
Skrevet av Silje Kaldestad Livsstilssykdommer har blitt et globalt folkehelseproblem som står for cirka 68% dødsfall årlig (1). Av sykdommene er hjerte- og karsykdommer de som tar mest liv. For å forebygge de er en sunn livsstil med fokus på sunn mat og tilstrekkelig fysisk aktivitet nødvendig. Sjokolade, eller rettere sagt kakaobønner, kan være en …
Dr. Christian Daling on Raw Food as medicine
Våre events Klikk på kurset eller send en mail for påmelding.
Brokkolispirer – Levende mat som medisin
Bare små mengder ferske brokkolispirer gir like stor helsegevinst som større mengder fullvokste grønnsaker, ifølge forskere ved Johns Hopkins Universitetet. Bare 5 gram spirer inneholder like mye glukorafanin som 150 gram fullvokst brokkoli. Dette stoffet er forstadiet til sulforafan, vist i studier å øke enzymene som beskytter mot skade fra kreftfremkallende stoffer. Brokkolispirer har blitt …
Helhetlig hormonhelse
Rå sjokolade forlenger livet – Kakaofruktens fordeler
Verdens favorittmat er sjokolade. Kakao kommer fra frukten på kakaotreet som stammer fra det eldgamle mayalandet. Kakao er et av de eldste ordene i verden, og har blitt brukt i over 15.000 år. Kakao ble bragt til Europa av Hernan Cortez, erobreren av Mexico. Det var en ren tilfeldighet. Montezuma, lederen av Mexico, var i en borgerkrig idet …
Continue reading “Rå sjokolade forlenger livet – Kakaofruktens fordeler”