Brokkolispirer – Levende mat som medisin

Bare små mengder ferske brokkolispirer gir like stor helsegevinst som større mengder fullvokste grønnsaker, ifølge forskere ved Johns Hopkins Universitetet. Bare 5 gram spirer inneholder like mye glukorafanin som 150 gram fullvokst brokkoli. Dette stoffet er forstadiet til sulforafan, vist i studier å øke enzymene som beskytter mot skade fra kreftfremkallende stoffer.

Brokkolispirer har blitt vist å mobilisere kroppens egen kreftforsvar og dermed redusere kreftrisikoen.

Forskerene regnet ut at man måtte spise […]

By |March 15th, 2016|Categories: Detox, Mat som medisin|Tags: , , , , , , |

Helhetlig hormonhelse

Før trodde vi at kjønnshormoner bare påvirket kjønnsorganene. Nå vet vi at kjønnshormonene styrker immunforsvaret til alle organene i hele kroppen. Obesogener forstyrrer hormonsystemet og fører til fedme og østrogendominans. Testosteronet reduseres, med konsekvenser for muskelbygging, regenerasjon, energinivå, humør og kroppsfett.

Mike Skinner ved Washington State University publiserte en urovekkende studie i 2005. Gravide rotter eksponert for et utbredt soppsprøytemiddel fikk sønner med få sædceller som voksne. Om de lyktes i å befrukte en hunnrotte fikk […]

By |March 7th, 2016|Categories: Detox, Livsstil, Mat som medisin|Tags: , |

Rå sjokolade forlenger livet – Kakaofruktens fordeler

Verdens favorittmat er sjokolade. Kakao kommer fra frukten på kakaotreet som stammer fra det eldgamle mayalandet. Kakao er et av de eldste ordene i verden, og har blitt brukt i over 15.000 år.

Kakao ble bragt til Europa av Hernan Cortez, erobreren av Mexico. Det var en ren tilfeldighet. Montezuma, lederen av Mexico, var i en borgerkrig idet Cortez kom dit i 1521. Spanjolene ble tatt for å være guder, og Cortez for Quetzalcoatl […]

By |March 1st, 2016|Categories: Events, Mat som medisin, Urter|Tags: , , |

Intervju med Christian Daling

 

Jannecke Øinæs intervjuer lege Christian Daling om fordeler med å erstatte melk, kjøtt og brød med plantebasert diett (råkost).

 

 

Jannecke Web TV

By |February 21st, 2016|Categories: Detox, Livsstil, Mat som medisin|Tags: , , , |

Er detox bare noe tull?

“Du har ingen nytte av detox”, skriver lege Wasim Zahid for VG. “Det har ingen slik effekt, og er en av tidenes største svindler.”
Han mener at kroppen renser seg selv fullstendig, og legger til “Hvis giftige stoffer virkelig hadde hopet seg opp i deg, hadde du allerede vært død.”
Men er det egentlig sant at giftstoffer ikke akkumuleres i kroppen? Vi har sett nærmere på miljøgifter og målinger i blod og kroppsvev.

I fjor skrev […]

By |January 25th, 2016|Categories: Detox, Livsstil, Urter|Tags: , , , |

5 steg til nydelig nøttemelk

Stadig flere oppdager at de ikke tåler kumelk særlig bra, og da er nøttemelk et godt alternativ.

Dessverre er nøttemelken du får i butikken både pasteurisert/død, overpriset og ofte ikke spesielt velsmakende.

Heldigvis kan du enkelt lage din egen hjemme på kjøkkenet som både er mer næringsrik og god, og i tillegg koster under halvparten av hva den gjør i butikken.

Hvordan gjør man det?

Det skal du få lære nå. 🙂

PS! Denne oppskriften […]

By |January 15th, 2016|Categories: Livsstil, Mat som medisin|Tags: , , |

Blodets mysterier

Blodet vårt består av ca. 50% vann i form av plasma. Plasma er cellenes transportsystem som holder dem i virvlende bevegelse på reisen gjennom de 100.000 kilometrene vi kaller blodets sirkulasjonssystem, en total lengde over to ganger rundt hele jorden. De andre 50% består av hvite blodceller, røde blodceller og blodplater. Dette er immunsystemets nøkkelspillere.

Hvite blodceller skal flyte fritt; blodplater skal kunne klebes. Blodplater kommer til unnsetning når en skade oppstår. De […]

By |January 5th, 2016|Categories: Livsstil, Mat som medisin|Tags: , , , , , |

Annette Larkins dyrker sin egen mat

Hva om du jevnlig ble tatt for å være 30 år yngre når du er 70? Dette er virkeligheten til Annette Larkins.

Hun sier
“Your genes and your family disease history are like a loaded gun. Your lifestyle choices dictate whether you pull the trigger or not. Not everybody has to be where I am, but it is of the utmost importance that we make improvements, because hospitals are filled with people […]

By |November 24th, 2015|Categories: Livsstil, Mat som medisin|Tags: , |

Psykobiotika – Bakterier for mental helse

90% av cellene vi bærer rundt på er ikke våre. De tilhører bakterier som påvirker alt fra immunforsvar og fordøyelse til mental helse og livsstilssykdommer. Psykobiotika er bakterier som har vist seg effektive mot psykiske lidelser som angst og depresjon.

Vi har opptil 2 kg mikrober i tarmen. De består av over 1000 arter med ca. 3 millioner gener. 150 ganger flere enn oss.

For hver eneste menneskecelle har vi 10 bakterieceller. De […]

Faste og kalorirestriksjon

 

Kan kreftpasienter leve lenger, bare ved å faste samtidig som de får cellegift? Forskning på mus viser at faste reduserer kreftcellenes vekst og gir dramatisk positive effekter. Men ernæringsprofessor Rune Blomhoff advarer kreftpasienter mot å prøve selv, før forskerne har funnet ut mer, skriver Aftenposten.

Faste har sannsynligvis blitt praktisert siden tidenes morgen. Herbert Shelton, N.D. (1895-1985) som holdt oppsyn med over 40.000 fastende i dette århundret skrev “Faste må erkjennes som […]

By |October 11th, 2015|Categories: Detox, Livsstil|Tags: , , , , , |